Cazuela de cazón con almejas
Porciones:
4
| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes
• 1 kg. filet de cazón sin piel
• 300 grs. de almejas
• 1 cebolla
• 1 morrón rojo
• 1 morrón verde
• 1 tomate
• 1 cabeza de ajo
• 1 caldo de pescado
• 1 kg. de papas blancas
• 100 ml. de aceite de oliva
• 500 ml. de vino blanco
• 1 feta de pan de campo
• 1 pimentón
• perejil